タクシードライバー1800ml
さんが平成17年に作った新しいブランド。
映画業界で活躍するデザイナー・高橋ヨシキ氏と蔵元が
飲む機会があり、その時に「日本酒らしくない名前の日本
酒造りましょうよ。
タクシードライバーってのはどうですか?
高橋さんがラベル作ってくれるならお酒造ります
よ。」って感じでできたお酒。
タクシードライバーというとデニーロの映画を思い浮かべ
る人が多いのではないでしょうか。
このお酒は直接映画とは関係なのですが、ラベルを見ると
なんとなく映画を思わせる絶妙な雰囲気。
地元岩手産の「かけはし」というお米を55%に磨いて醸
した純米原酒。
お米とラベルは共通なのですが、仕込みタンクごとに酵母
や造りを微妙に変えていますので、タンクナンバーによっ
て味わいが違います。
共通するのは濃厚な旨味と豊かな酸。素人向けの飲みや
すいお酒ではありませんが、一度飲むと一発で虜になって
しまう、そんなお酒。
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