本家松浦酒造場
-
ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml
1,430円(税130円)
-
純米吟醸 鳴門鯛秋あがり720ml
SOLD OUT
-
純米大吟醸 ナルトタイOnto the table720ml
SOLD OUT
-
純米吟醸 なるとだい(山田錦)中取り生酒1800ml
SOLD OUT
-
純米 なるとだい(山田錦)720ml
SOLD OUT
-
純米 なるとだい(山田錦)1800ml
SOLD OUT
-
純米吟醸 なるとだい(山田錦)720ml
SOLD OUT
-
純米吟醸 なるとだい(山田錦)1800ml
SOLD OUT
-
鳴門鯛純米大吟醸新酒しぼりたて720ml
SOLD OUT
-
鳴門鯛純米吟醸原酒720ml
SOLD OUT
-
なるとだい 雄町 純米吟醸 1,800ml
SOLD OUT


けっして同じ酒にはなりません。求められる味も、時代と共に変わります。
淡麗辛口が主流の昨今、そこにどんな個性を加味できるか、
どんな驚きや発見をご提供できるかが、地酒杜氏の真骨頂なのだと思います。
長い年月を経た蔵には、固有の酵母菌が番人のように住まい、基本となる伝統の味をつむぎます。
そこに確かな新技術と、たゆまない努力を注ぐことによって、理想と呼べる酒に近づけるのだと考えています。

しかも、それは一瞬にして爽やかに消えていく。
理想の酒を言葉で伝えることは難しいですが、あえて云うならそんなイメージとでもいいましょうか・・・。
鳴門鯛が生まれてから、二百余年。その歴史に立ち、今を生きる自分には何ができるか。
「温故知新」という言葉の重みを感じながら、今後とも、ひたむきに酒造りと向き合い、
一日一日を大切に積み重ねたいと願います。鳴門鯛を通して、一人でも多くの方に、
日本酒ならではの素晴らしさ、奥の深さを、お伝えすることができたら幸いです。

おすすめ商品
-
三百年の掟やぶり純米1800ml(要クール便)
3,014円(税274円)
-
ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml
1,430円(税130円)
-
澤姫 下野純米大吟醸720ml
3,850円(税350円)
-
土耕ん醸 山廃純米二火1800ml
2,992円(税272円)
-
手詰め中汲み純米 無濾過生原酒【蓬莱 蔵祭り 蔵まつりご来場者還元酒】1,800ml【要クール便】 ※間もなく入荷
SOLD OUT