純米吟醸 越後鶴亀ワイン酵母仕込み720m
清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸酒です。
甘い上立香、やさしい甘み、爽やかな酸を感じます。
従来の日本酒では味わえない、白ワインのような日本酒です。
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