日本中から厳選したお酒をお届け。

福千歳 山廃純米ひやおろし生詰 2021 1.8L 【限定】

3,025円(税275円)

購入数
日本に四季があるように、日本酒にも季節を感じるお酒があります。
それが、この【ひやおろし】と呼ばれるお酒です。
冬に搾ったお酒を貯蔵し、ひと夏を蔵の中で眠っていたお酒は、
よりまろやかに変身し、毎年私たちに秋の訪れを感じさせてくれます。
※言い換えると(新酒にはないオトナの色気が ひやおろしにはあります…たぶん(笑))

ちなみに、【ひやおろし】は、江戸時代から秋の風物詩として酒好きに愛されてきました。
そして、伝統の山廃仕込によるこのお酒は『キレイな酸味』が特長で、食欲の秋らしい脂ののった魚やお肉との相性は抜群です。

「ゆっくりと旨味を堪能し、料理と一緒に味わうお酒」

食前や食後に飲むというよりは、食中に料理と合わせて飲むのに向いているお酒です。
なので、秋の美味しい味覚の横にそっといる。

それがこの【ひやおろし】です。