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志太泉 開龍 純米原酒 1,800ml

2,860円(税260円)

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蔵の地元、藤枝市朝比奈地区の地元農家3名の方が造った山田錦を使用。
敢えて精米歩合を70%とする事でお米の旨みを表現しようとされています。

香りは控えめ、味わいはお米の旨みと甘みをしっかりと引き出しており、適度な酸で締りも良し。

原酒らしい力強いタッチですが、やはり静岡酒らしい穏やかさもあるとても良いお酒です。